La Asociación es una Institución sin fines de lucro, representa a los Residentes del Distrito de Andaray en Lima
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Platos típicos de Andaray

Entradas
Frituras

♥ Choclo con queso

♥ Chicharrón

♥ Ocopa

♥ Costillas de res, de cordero

♥ Patita

♥ Cuy chactado

♥ Huatias (pachamanca)

♥ Malaya

♥ Soltero de queso

♥ Picarones

♥ Tamales

 

 

 

Sopas
Postres

♥ Chaque, chairo

♥ Helados de leche

♥ Chupe de camarones

♥ Humitas dulces, saladas

♥ Puchero

 

♥ Rache

 

 

 

Platos de fondo
Bebidas

♥ Adobo

♥ Chicha de jora, de maní

♥ Cau cau

♥ Cerveza Arequipeña, Cristal

♥ Chanfainita

♥ Gaseosas

♥ Estofado de carne con frejol

♥ Pisco de Chorunga

♥ Olluquito con charqui

♥ Vino de Chorunga

♥ Locro

 

♥ Patita con maní
♥ Pepián de cuy
♥ Rocoto relleno

 

♥ Seco de res, cordero

 

♥ Tallarines

 

Estas comidas típicas se preparan en el local institucional, según la reunión que se celebra en el año y a pedido o acuerdo de los socios.

Asociación Residentes del Distrito de Andaray en Lima
Calle Andaray Mz C, Lote 5, Asoc. de Vivienda Santa Elena, Villa El Salvador, Lima
Teléfono 282-2409
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